Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-09-07
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Семга запеченная в молоке - С сыром и помидорами
Ингредиенты:
семга - 1 кг;
томаты - 2 штуки;
майонез - 30 грамм;
сыр твердый - 200 грамм;
молоко - 1 литр;
соль - 1 чайная ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
семга - 1 кг;
томаты - 2 штуки;
майонез - 30 грамм;
сыр твердый - 200 грамм;
молоко - 1 литр;
соль - 1 чайная ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Давно не готовила сёмгу, а тут решила сделать просто и по-новому - в молоке. Подруги рассказывали, что рыба получается мягкой и очень вкусной, ну я и решила попробовать, пока сама не проверишь, не узнаешь.
Режем сёмгу на кусочки, я резала прямо с косточками, не отделяла их. Складываем в форму для запекания.
Затем солим, перчим по вкусу.
Нарезаем дольками помидоры и складываем сверху на рыбу и смазываем небольшим количеством майонеза.
Затем заливаем 1 литр молока сверху на рыбу и помидоры.
И ставим в духовку на 180 - 200 градусов на минут 50.
Пока рыба запекается трём сыр на крупной тёрке.
Вытаскиваем рыбу, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на минут 7-10, чтобы сыр хорошо расплавился.
Выкладываем на тарелку.
Вот такое блюдо получилось, очень вкусное и нежное!
Приятного аппетита!
Режем сёмгу на кусочки, я резала прямо с косточками, не отделяла их. Складываем в форму для запекания.
Затем солим, перчим по вкусу.
Нарезаем дольками помидоры и складываем сверху на рыбу и смазываем небольшим количеством майонеза.
Затем заливаем 1 литр молока сверху на рыбу и помидоры.
И ставим в духовку на 180 - 200 градусов на минут 50.
Пока рыба запекается трём сыр на крупной тёрке.
Вытаскиваем рыбу, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на минут 7-10, чтобы сыр хорошо расплавился.
Выкладываем на тарелку.
Вот такое блюдо получилось, очень вкусное и нежное!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
