Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-09-10
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Шарлотка с яблоками - в виде цветка
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 6 ст. л.;
сахар-песок - 7 ст. л.;
мука - 2 ст.;
яблоки - 3 шт.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 6 ст. л.;
сахар-песок - 7 ст. л.;
мука - 2 ст.;
яблоки - 3 шт.
В глубокую миску насыпаем муки.
Добавляем в миску куриные яйца.
Насыпаем в миску сахар. Наливаем к остальным продуктам кефир.
Тщательно перемешиваем. Желательно взбить тесто при помощи миксера или венчика. Одну часть приготовленного теста наливаем в форму для запекания.
Тщательно вымываем яблочки. Снимаем с них кожу, очищаем от сердцевины и семечек, затем нарезаем их на маленькие кусочки. Я нарезала на тоненькую соломку. Если яблоки кислые, то нужно добавить в тесто больше сахара. В форму для запекания на тесто, выкладываем нарезанные яблоки.
Сверху, на яблоки, выливаем оставшуюся часть теста.
Разогреваем духовку. Ставим в неё форму. Запекаем пирог около 35-45 минут. Если порог готов, вынимаем его из духовки.
Дадим пирогу немного остыть и вынимаем их формы для запекания. Перелаживаем пирог на тарелку, нарезаем на кусочки и можем пить чай.
Приятного всем чаепития.
Добавляем в миску куриные яйца.
Насыпаем в миску сахар. Наливаем к остальным продуктам кефир.
Тщательно перемешиваем. Желательно взбить тесто при помощи миксера или венчика. Одну часть приготовленного теста наливаем в форму для запекания.
Тщательно вымываем яблочки. Снимаем с них кожу, очищаем от сердцевины и семечек, затем нарезаем их на маленькие кусочки. Я нарезала на тоненькую соломку. Если яблоки кислые, то нужно добавить в тесто больше сахара. В форму для запекания на тесто, выкладываем нарезанные яблоки.
Сверху, на яблоки, выливаем оставшуюся часть теста.
Разогреваем духовку. Ставим в неё форму. Запекаем пирог около 35-45 минут. Если порог готов, вынимаем его из духовки.
Дадим пирогу немного остыть и вынимаем их формы для запекания. Перелаживаем пирог на тарелку, нарезаем на кусочки и можем пить чай.
Приятного всем чаепития.
Время приготовления: 55 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2013-09-10 23:28:31
такая симпатичная шарлотка получилась!! у меня такие формы силиконовые малюсенькие есть, я дочке оладушки-цветочки на сковороде в них пеку :)
ответить
