Рецепт: Шарлотка с яблоками - Шарлотта XXL

Эту шарлотку научил меня готовить муж, яблок в ней в 2-3 раза больше чем теста, она получается яблочно-концентрированной с хрустящей сахарной корочкой. Яблоки лучше взять наши, отечественные, желательно дачные. Импортные не всегда запекаются до состояния пюре, остаются твердыми. У меня был большой пакет дачных яблок, поэтому было решено опробовать большой противень от духового шкафа, который ни разу не использовался. К тому же обычной шарлотки нам всегда мало, съедаем за одной кружкой чая. 1. Режем яблочки на четвертинки, удаляем семечки и кромсаем на кубики или что-то вроде того 2. Укладываем порезанные яблочки в смазанный растительным маслом противень. 3. Смешиваем в миске яйца с сахаром и мукой, но не взбиваем. 4. Ложкой выкладываем тесто тонким слоем на яблоки. 5. Ставим в духовку на 190 градусов на 20-25 минут.