Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-09-11
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Борщ по-цептеровски - Без воды, приготовлен в посуде Zepter
Ингредиенты:
свинина - 400 грамм;
капуста белокочанная - 300 грамм;
картофель - 4 штуки;
свекла - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
томаты - 1 штука;
зелень - по вкусу;
сметана - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 400 грамм;
капуста белокочанная - 300 грамм;
картофель - 4 штуки;
свекла - 2 штуки;
морковь - 1 штука;
томаты - 1 штука;
зелень - по вкусу;
сметана - по вкусу
Борщ в посуде Zepter - это что-то особенное! Пробовала на презентации посуды, а после покупки продолжаю готовить дома. Готовится борщ без воды, она добавляется в конце и то кипячёная. Вкус у продуктов другой, не такой как при обычной готовке, он более насыщенный и натуральный. Итак, режем свинину на кусочки.
Кладём их в кастрюлю, уже немного нагретую.
Затем тушим мясо минут 20 и добавляем нашинкованную капусту.
Режем картофель кубиками и кидаем в кастрюлю.
Затем трём на тёрке свеклу и кладём в кастрюлю.
Следом идёт морковь, натёртая на крупной тёрке.
Можно кинуть помидорчика и болгарского перца.
Когда овощи достаточно потушаться, добавляем горячей воды.
Добавляем чёрный перец, лавровый лист, приправы.
И разливаем по тарелкам. Добавляем зелень, сметану, а можно ещё и чесночка.
И правда получается вкусный!
Приятного аппетита!
Кладём их в кастрюлю, уже немного нагретую.
Затем тушим мясо минут 20 и добавляем нашинкованную капусту.
Режем картофель кубиками и кидаем в кастрюлю.
Затем трём на тёрке свеклу и кладём в кастрюлю.
Следом идёт морковь, натёртая на крупной тёрке.
Можно кинуть помидорчика и болгарского перца.
Когда овощи достаточно потушаться, добавляем горячей воды.
Добавляем чёрный перец, лавровый лист, приправы.
И разливаем по тарелкам. Добавляем зелень, сметану, а можно ещё и чесночка.
И правда получается вкусный!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
краснодарка · 2013-09-14 08:32:32
Жаль нет такой посуды((Без привычной зажарки борщ получается не менее вкусным.
ответить