Добавить рецепт
Nota1Россия, Калуга
Репутация: +218Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2013-09-12
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Шарики из дрожжевого теста - "с сахарной пудрой"
Ингредиенты:
мука - 200 г;
масло растительное - для жарки;
соль - 0,5 ч. л;
сахар-песок - 2 ст. л;
вода - 0,5 стакана;
сахарная пудра - по вкусу;
сухие дрожжи - 10 г.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
мука - 200 г;
масло растительное - для жарки;
соль - 0,5 ч. л;
сахар-песок - 2 ст. л;
вода - 0,5 стакана;
сахарная пудра - по вкусу;
сухие дрожжи - 10 г.;
яйца куриные - 1 шт.
Готовятся быстро. Можно так сказать, рецепт "на скорую руку".
В половине стакана теплой воды или молока необходимо растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар и взбить венчиком.
Добавляем муку, яйцо и замешиваем не очень крутое тесто.
Его необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
После чего из теста нужно слепить маленькие шарики. Чем меньше, тем быстрее они приготовятся и внутри не будут сырыми.
Обжаривать в горячем масле, в глубокой сковороде или кастрюльке. Масло можно добавить столько, чтобы они варились в нем, а можно как я немного меньше. В принципе разницы почти нет. Обжаривая их необходимо частенько переворачивать на разные стороны. В принципе больше 5 минут на это не уходит.
Готовые дрожжевые шарики, обсыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю!
Ничего сложного нет и чай есть с чем попить!
В половине стакана теплой воды или молока необходимо растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар и взбить венчиком.
Добавляем муку, яйцо и замешиваем не очень крутое тесто.
Его необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
После чего из теста нужно слепить маленькие шарики. Чем меньше, тем быстрее они приготовятся и внутри не будут сырыми.
Обжаривать в горячем масле, в глубокой сковороде или кастрюльке. Масло можно добавить столько, чтобы они варились в нем, а можно как я немного меньше. В принципе разницы почти нет. Обжаривая их необходимо частенько переворачивать на разные стороны. В принципе больше 5 минут на это не уходит.
Готовые дрожжевые шарики, обсыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю!
Ничего сложного нет и чай есть с чем попить!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2013-09-13 09:07:26
у меня бабуля когда я совсем маленькая была делала такие только не шарики, а колечки-ватрушки. ничего вкуснее не ела!!!теперь попробую сама сделать спасибо за рецепт.
ответить
