Рецепт: Блинчики с творожной начинкой - Блинчики с творогом и зеленью по неаполитанский
Ингредиенты:
чеснок - 3-4 зуб;
укроп - 1 пуч;
молоко - 0.5л;
творог - 400гр;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1ч. л;
масло подсолнечное - 3ст. л;
мука пшеничная - 300 гр;
яйца куриные - 2 шт
Способ приготовления:
чеснок - 3-4 зуб;
укроп - 1 пуч;
молоко - 0.5л;
творог - 400гр;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1ч. л;
масло подсолнечное - 3ст. л;
мука пшеничная - 300 гр;
яйца куриные - 2 шт
А этот рецептик я подглядела в Италии, думала что не очень он вкусный, для меня было странное сочетания творога, укропа и чеснока. А оказалось это просто объедения. Приступим к готовки:
Заводим тесто, 2 яйца разбиваем в миску солим, кладем сахар и все взбиваем,
добавляем муку просеянную. Тесто готова, лучше ему постоять мин 30
Нагреваем сильно сковороду и жарим блинчики, только с одной стороны.
Блинчики пока откладываем в сторону. Готовим начинку, творог размять вилкой
в творог добавляем укроп, чеснок давим чесноко давилкой и солим, все и перемешиваем до однородной массы.
Начинка готова.
Берем блинчик кладем начинку на жареную сторону и заворачиваем в рулетики.
Жарим блинчики с двух сторон.
Я всегда так же делаю блинчики в прок, просто не обжаривая их кладу в морозилку, потом муж или дети могут просто достать блинчики из морозилки не размораживая их поджарить на сковороде. Вкусное и полезное блюдо у вас на столе даже в ваше отсутствия. Приятного аппетита.
Заводим тесто, 2 яйца разбиваем в миску солим, кладем сахар и все взбиваем,
добавляем муку просеянную. Тесто готова, лучше ему постоять мин 30
Нагреваем сильно сковороду и жарим блинчики, только с одной стороны.
Блинчики пока откладываем в сторону. Готовим начинку, творог размять вилкой
в творог добавляем укроп, чеснок давим чесноко давилкой и солим, все и перемешиваем до однородной массы.
Начинка готова.
Берем блинчик кладем начинку на жареную сторону и заворачиваем в рулетики.
Жарим блинчики с двух сторон.
Я всегда так же делаю блинчики в прок, просто не обжаривая их кладу в морозилку, потом муж или дети могут просто достать блинчики из морозилки не размораживая их поджарить на сковороде. Вкусное и полезное блюдо у вас на столе даже в ваше отсутствия. Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: