Рецепт: Домашний майонез - Кетчупом

Домашний майонез это вкусно и сытно, в магазинах стали продавать совсем уже химический майонез. По этому теперь я его готовлю дома и делаю разные майонезы. На ваше внимание представляю красный майонез)))

И так берем перепелиное яйцо отделяем желток, кладем его в миску.

Солим и кладем щепотку сахара, все взбиваем венчиком до бела.

После вливаем масло подсолнечное очень тонкой струйкой при этом не прекращая взбивать яичную смесь. Капаем уксус, и также все не прекращаем выбивать. Пожеланию травы или соус табаско можно капнуть

Все сам майонез готов.

добавляем к нему 2 чайные ложки кетчупа и все перемешиваем.

Соус готов, наша семья его очень любит с куриными котлетами и мясом.