Рецепт: Мясо по-французски - "по-французски"

Я разрезала свинину на 7 кусков. Каждый из них я отбила с двух сторон. Для панировки: Яйца взбить с лимонным перцем( если такого нет, можно просто черный молотый перец и цедру лимона) Каждый отбитый кусочек мяса окунуть в яйца с перцем, затем положить на противень. Начинка: Нарезать мелко шампиньоны, смешать со сметаной. Репчатый лук, помидоры, нарезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке! Итак! На каждый кусочек мяса мы выкладываем поочередно: 3 колечка лука, 1 столовую ложку грибов со сметаной, затем-сыр-помидор(1 кружок)-сыр. Солить все по вкусу. Ставим в разогретую духовку 220 градусов. Спустя 10 минут делаем 180 градусов, и готовим 40 минут! Идеально подходит под картофель, макароны, овощной салат. Приятного Вам аппетита!