Добавить рецепт
краснодаркаРоссия, Краснодар
Репутация: +739Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2013-09-14
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Гренки закусочные - пощекочат "нюх" ваших соседей))
Ингредиенты:
хлеб - 10 ломтиков;
вода - 200 мл;
крупа манная - 4 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
хлеб - 10 ломтиков;
вода - 200 мл;
крупа манная - 4 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Эти незамысловатые и сытные гренки нам полюбились ещё с 90-х голодных годов. Хорошая утилизация вчерашнего хлеба плюс минимум ингредиентов и вкусный завтрак готов.
_ Начнем с припёка. _
Варим густую манную кашу без комочков.
Пока каша остывает до тёплого состояния, очень мелко нарезаем лук.
В остывшую кашу добавляем лук, яйцо, соль, перец и зелень(по желанию), перемешиваем.
Припёк готов.
_ Подготавливаем гренки _
Намазываем припёк на ломтики, я люблю погуще. Такого количества хватит на 10-12 гренок.
И на сковороду "мордочкой" вниз. Обжариваю на растительном масле на среднем огне, чтобы лук не хрустел на зубах.
Как-то пробегавшая мимо соседка, унюхав вкусный аромат, поинтересовалась, когда можно зайти на беляши. Узнав про гренки, посмеялась. А мы их так и прозвали.
А вот и "беляши" собственной персоной:
Парочка гренок к утреннему кофе - заряд бодрости на ближайшие полдня!
Как вариант - самостоятельные оладьи (без хлеба).
_ Начнем с припёка. _
Варим густую манную кашу без комочков.
Пока каша остывает до тёплого состояния, очень мелко нарезаем лук.
В остывшую кашу добавляем лук, яйцо, соль, перец и зелень(по желанию), перемешиваем.
Припёк готов.
_ Подготавливаем гренки _
Намазываем припёк на ломтики, я люблю погуще. Такого количества хватит на 10-12 гренок.
И на сковороду "мордочкой" вниз. Обжариваю на растительном масле на среднем огне, чтобы лук не хрустел на зубах.
Как-то пробегавшая мимо соседка, унюхав вкусный аромат, поинтересовалась, когда можно зайти на беляши. Узнав про гренки, посмеялась. А мы их так и прозвали.
А вот и "беляши" собственной персоной:
Парочка гренок к утреннему кофе - заряд бодрости на ближайшие полдня!
Как вариант - самостоятельные оладьи (без хлеба).
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2013-09-15 10:26:56
Так необычно!Отличный рецепт - необычный,интересный,несложный.Такое блюдо я бы сама не придумала)
ответить
