Рецепт: Слойки - С фаршем и сыром

Слойки пользуются спросом у многих людей. И наша семья не исключение, причем начинки могут самыми разными (как сладкими, так и солеными). Один из удачных и сытных вариантов - слойки с мясом и сыром. Для их приготовления понадобится:
- тесто слоеное бездрожжевое (1 упаковка);
- фарш свино-говяжий (200-300 г);
- сыр плавленый (2 шт.);
- яйцо куриное (1 шт.);
- соль, перец, специи по вкусу, немного муки.
Обжариваем фарш на масле до готовности, солим и перчим его по вкусу. Оставляем остывать.

Раскатываем тесто, на посыпанном мукой столе, в тонкий прямоугольный пласт и нарезаем его квадратиками.

Выкладываем на квадратики немного фарша.

Сверху по кусочку сыра.

Защипляем края и обрезаем их колесиком для теста.

Выкладываем слойки на пергамент и ставим в духовку минут на 20 (при 180 градусах).

Затем смазываем слойки взболтанным яйцом и допекаем слойки еще 10-15 минут.
Можно приготовить и просто сырную начинку (по такому же принципу). На тесто выкладываем кусочки сыра.

Защипляем края и обрезаем колесиком.

Запекаем в духовке до готовности. Вот такая красота получилась!