Рецепт: Оладьи на кефире - завтрак выходного дня

Нет прекрасней завтрака в выходной день, чем оладушки. По этому рецепту получаются очень вкусные оладьи.
Для приготовления берем кефир

Яйца у меня были не куриные, а перепелиные - поэтому их количество больше, чем указано в ингредиентах. Итак, вот такие яйца я использовала.

Добавляем в яйца сахар.

И хорошо взбиваем.

Теперь добавляем соль и перемешиваем.

Соду добавляем в кефир, для того чтобы погасить ее.

Смешиваем кефир и взбитые яйца. Добавляем муку.

Хорошо перемешиваем тесто до однородного состояния.

Теперь ложкой набираем и ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Вот наш вкусный завтрак и готов. Быстро, просто и очень вкусно. Можно подавать к столу со сметаной или джемом. Приятного аппетита!