Рецепт: Шаурма в домашних условиях - C курицей
Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт;
томаты - 2 шт;
перец болгарский - 2 шт;
лук репчатый - 1 головка;
капуста белокочанная - 20 гр;
салат листовой - 3-4 шт;
укроп - 1 пучек;
майонез - 3 ст. л;
кетчуп - 3 ст. л;
масло подсолнечное - 2 ст. л;
соль морская - по вкусу;
пшеничная лепешка - 3 листа
Способ приготовления:
филе куриное - 2 шт;
томаты - 2 шт;
перец болгарский - 2 шт;
лук репчатый - 1 головка;
капуста белокочанная - 20 гр;
салат листовой - 3-4 шт;
укроп - 1 пучек;
майонез - 3 ст. л;
кетчуп - 3 ст. л;
масло подсолнечное - 2 ст. л;
соль морская - по вкусу;
пшеничная лепешка - 3 листа
Эта шаверма вкусная полезная, это как быстрое питания но оно очень полезное и такую еду любой врач посоветует вам кушать ее хоть каждый день))) Это не уличная Шаверма не известно из чего, и не известно кем сделана. А главное готовиться она очень быстро. Прибежали мы сегодня домой а кушать не чего, (( тут мне пришла в голову сделать дома Шаверму ( это та же шаурма) ушло буквально у меня 15 минут времени, и блюдо готово. Получилось вкусно и сытно. Скажу это был сегодня мой дебют, готовила я такое дома в первые. Оказалось зря, теперь буду делать это чаще.
Приступим к готовке: берем наш набор продуктов, все моем, чистим, зелень обсушить чтоб не было влаги, которая может размочить лаваш.
1 Режем курицу на мелкие кусочки, мелкие для того чтоб быстро пожиралось и осталось сочным. Солим перчим.
2. В нагретую сковороду кладем мясо и жарим помешивая.
Пока наше мясо жариться режим все овощи на мелкие кусочки, ромбики и полукольца, кому как нравиться и как душа пожелает))
Помидоры режим на кубики и если они жидкие то убираем с них всю мякоть и сок сливаем, чтоб лаваш от сока не размяк и не порвался.
Все, все овощи наши порезаны складываем их на тарелочку и премся пока за лаваш. Я взяла пшеничную лепешку.
Разлаживанием ее на столе и смазываем майонезам, кетчупом буквально по тонкой полоски каждое.
Теперь очередь пришла нашей овощной тарелки.
Начинаем по перемена складывать овощи на лепешку, я делала это в таком порядке.
1 Капуста
2 Перец
3 Помидоры
4 Укроп
5 Лист салата
6 И наконец мясо
Вот и мясо пожиралось пока овощами мы были заняты.
Кладем его по верх всех овощей.
И все это аккуратно заворачиваем в конверт или рулет.
Чуть их поджариваем на очень хорошо раскаленной сковороде, буквально по 1 минуте с каждой стороны.
И все спустя 15 минут наш обед, завтрак или даже ужин готов. Приятного аппетита .
Пы. сы а еще через пять минут этого блюда уже не было и мы были сытые и довольные))
Приступим к готовке: берем наш набор продуктов, все моем, чистим, зелень обсушить чтоб не было влаги, которая может размочить лаваш.
1 Режем курицу на мелкие кусочки, мелкие для того чтоб быстро пожиралось и осталось сочным. Солим перчим.
2. В нагретую сковороду кладем мясо и жарим помешивая.
Пока наше мясо жариться режим все овощи на мелкие кусочки, ромбики и полукольца, кому как нравиться и как душа пожелает))
Помидоры режим на кубики и если они жидкие то убираем с них всю мякоть и сок сливаем, чтоб лаваш от сока не размяк и не порвался.
Все, все овощи наши порезаны складываем их на тарелочку и премся пока за лаваш. Я взяла пшеничную лепешку.
Разлаживанием ее на столе и смазываем майонезам, кетчупом буквально по тонкой полоски каждое.
Теперь очередь пришла нашей овощной тарелки.
Начинаем по перемена складывать овощи на лепешку, я делала это в таком порядке.
1 Капуста
2 Перец
3 Помидоры
4 Укроп
5 Лист салата
6 И наконец мясо
Вот и мясо пожиралось пока овощами мы были заняты.
Кладем его по верх всех овощей.
И все это аккуратно заворачиваем в конверт или рулет.
Чуть их поджариваем на очень хорошо раскаленной сковороде, буквально по 1 минуте с каждой стороны.
И все спустя 15 минут наш обед, завтрак или даже ужин готов. Приятного аппетита .
Пы. сы а еще через пять минут этого блюда уже не было и мы были сытые и довольные))
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
serega112000 · 2013-09-17 19:44:20
Вкусно наверное, надо будет попробовать, хотя я бы ещё курятину замариновал.
ответить
sensualjulia · 2013-09-17 21:59:38
я очень часто делаю домашнюю шаурму, курочка либо копченая либо филе прожариваю в приправах - овощи и соус - кетчуп, майонез, сметана, аджика. абалденно просто получается. но я делаю в лаваше, но в лепешке тоже вкусно, она очень удобна для заворачивания - плотная, не рвется.
ответить
Гюльча-тай · 2013-09-17 22:44:04
я ребенку в школу такой перекус даю. курицу обжариваю длинным брусочком плюс овощи и пшеничная лепешка-тортилья:)
ответить
sapfir1717 · 2013-09-18 14:31:14
По приготовлению чем то шаурму напомнило. А так очень вкусно. Домашнее. Сытное. Аппетитное.
ответить