Рецепт: Фрикаделевый суп - "по-домашнему"

Что может быть лучше вкусного, обжигающего супчика, не слишком сытного, чтобы только подогреть наш аппетит. И я думаю, что суп с фрикадельками как раз подходит для этой роли. Давайте его и приготовим!
Ставим воду на плиту и доводим до кипения.

Рис предварительно промытый добавляем в кипящую воду.

Пока варится рис, подготовим овощи и мясо. Крошим картофель(как душе угодно).

Морковь

и лук

измельчаем в блендере

или просто мелко нарезаем.

Из фарша лепим небольшие фрикадельки.

Примерно вот такие.

Когда рис сварится до полуготовности,

добавляем картофель.

И когда картофель почти сварится, тогда добавляем наши фрикадельки.

Пока фрикадельки варятся пассируем на растительном масле морковь и лук,

выкладываем их в суп и перемешиваем.

Посыпаем солью и черным перцем,

Добавляем лавровый лист и варим ещё десять минут.

И вот наш легкий и вкусный фрикаделевый супчик готов!

Приятного аппетита!