Добавить рецепт
serega112000Великобритания, Ковентри
Репутация: +177Все рецепты автора: 50
Дата публикации: 2013-09-19
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Свекольник - "по-домашнему"
Ингредиенты:
лук зеленый - 100 грамм;
кефир - 2 литра;
сметана - 3 ст. ложки;
майонез - 200 грамм;
соль - по вкусу;
лимонная кислота - 1 щепотка;
вода - 1 литр;
огурцы - 2 шт.;
свекла - 4 шт.;
яйца куриные - 3 шт.
Способ приготовления:
лук зеленый - 100 грамм;
кефир - 2 литра;
сметана - 3 ст. ложки;
майонез - 200 грамм;
соль - по вкусу;
лимонная кислота - 1 щепотка;
вода - 1 литр;
огурцы - 2 шт.;
свекла - 4 шт.;
яйца куриные - 3 шт.
Этот вкусный и очень полезный суп знает каждый и рецептов его приготовления очень много. И мне хотелось бы познакомить вас со своим вариантом приготовления данного блюда. Что же, давайте начнем.
Сначала нарезаем огурцы кубиками,
потом на крупной терке трем свеклу и выкладываем вместе с огурцами в большую кастрюлю или чашку.
Мелко режем зеленый лучок
и добавляем его к основной массе.
С вареными яйцами поступаем также.
Ну вот, с нарезкой мы закончили.
Теперь наливаем кефир,
добавляем лимонную кислоту и соль,
потом майонез, сметану
и воду.
Все тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить укропа.
Наш холодник готов! Вкусный, полезный, витаминный. Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
serega112000 · 2013-09-23 16:01:56
Извиняюсь забыл, да сметану нужно тоже ложить, сейчас новость отредактирую.
ответить
serega112000 · 2013-09-23 16:04:54
Отредактировал, на проверке, должна скоро появиться. Когда добавляете майонез, тогда и сметану. Спасибо са сигнал.
ответить