Рецепт: Сливовый пирог - С яблоками, корицей и грецкими орехами

Первый раз делала сливовый пирог и скажу получился вкусный! Тесто делается так: сливочное масло - 100 грамм размягчаем при комнатной температуре.

Затем кладём 2/3 стакана сахара.

Насыпаем муку - 1 стакан.

Насыпаем корицу по вкусу.

Всё хорошо перемешиваем, делаем шарик из теста и кладём в холодильник на 1 час.
Тем временем готовим начинку!
Режем сливы на небольшие кусочки.

Засыпаем сливы сахаром.

Можно яблоки и не использовать, но я хотела побольше начинки, поэтому порезала 3 небольших яблока.

Затем берём тесто, разравниваем по форме, и кладём сверху сначала яблоки.

Затем кладём сливы и готовим верхний слой теста. Хотя можно было бы и сразу сделать, но здесь немного по-другому делается.
Берём полстакана муки, насыпаем корицу по вкусу.

На крупной тёрке натираем 50 грамм сливочного масла.

Затем кидаем грецкие орехи, я обычно ломаю их руками, но можно и на блендере.

Всё перемешиваем и кладём сверху на яблоки и сливы.

Выпекаем в духовке минут 40-50 при температуре 180 градусов.

В разрезе сливовый пирог выглядит вот так:

Получился вкусным, тесто песочное, грецкий орех и корица придают необычный аромат.
Приятного аппетита!