Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-09-21
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Фаршированные кабачки - С курицей и грибами
Ингредиенты:
кабачки - 3 штуки;
филе куриное - 300 грамм;
грибы - 200 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сыр твердый - 150 грамм;
зелень - 20 грамм
Способ приготовления:
кабачки - 3 штуки;
филе куриное - 300 грамм;
грибы - 200 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сыр твердый - 150 грамм;
зелень - 20 грамм
Фаршированные кабачки - это вкусно, просто и можно положить любую начинку по душе.
Я решила сделать с курицей и грибами.
Сначала берём кабачки, я купила небольшие, разрезала их на 4-5 частей.
Вытаскиваем все внутренности и кладём на противень, смазанный растительным маслом.
Делаем начинку: режем мелко курицу, солим, перчим и обжариваем.
Также обжариваем уже отварные грибы.
Затем нарезаем их помельче размером.
Отдельно обжариваем лук.
Затем смешиваем курицу, грибы, лук и добавляем нарезанной зелени.
Добавляем чуть-чуть майонеза.
Всё хорошо перемешиваем.
И начинаем начинять кабачки.
Ставим в духовку на минут 40, чтобы всё пропеклось. Затем натираем сыр на тёрке.
Посыпаем сыром начинённые кабачки и снова ставим в духовку на минут 10, чтобы сыр растопился.
И вот какие получились запечённые кабачки.
В разрезе выглядит вот так:
Приятного аппетита!
А из внутренностей кабачка я пожарила кабачковые оладьи!
Я решила сделать с курицей и грибами.
Сначала берём кабачки, я купила небольшие, разрезала их на 4-5 частей.
Вытаскиваем все внутренности и кладём на противень, смазанный растительным маслом.
Делаем начинку: режем мелко курицу, солим, перчим и обжариваем.
Также обжариваем уже отварные грибы.
Затем нарезаем их помельче размером.
Отдельно обжариваем лук.
Затем смешиваем курицу, грибы, лук и добавляем нарезанной зелени.
Добавляем чуть-чуть майонеза.
Всё хорошо перемешиваем.
И начинаем начинять кабачки.
Ставим в духовку на минут 40, чтобы всё пропеклось. Затем натираем сыр на тёрке.
Посыпаем сыром начинённые кабачки и снова ставим в духовку на минут 10, чтобы сыр растопился.
И вот какие получились запечённые кабачки.
В разрезе выглядит вот так:
Приятного аппетита!
А из внутренностей кабачка я пожарила кабачковые оладьи!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
sapfir1717 · 2013-09-21 11:54:11
Очень вкусно, а главное быстро, полезно и минимум продуктов.
ответить
