Добавить рецепт
alla8222Россия, Иркутск
Репутация: +169Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2013-09-21
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Витаминный салат - "С овощами"
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт;
томаты - 2 шт;
кабачки - 3 кружка;
морковь - 1 шт;
перец черный молотый - 1 шт;
капуста белокочанная - 200гр;
укроп - 1 пучек;
листья салата - 3 листа;
масло оливковое - 5 ст. л;
соевый соус - 5 ст. л;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
огурцы - 2 шт;
томаты - 2 шт;
кабачки - 3 кружка;
морковь - 1 шт;
перец черный молотый - 1 шт;
капуста белокочанная - 200гр;
укроп - 1 пучек;
листья салата - 3 листа;
масло оливковое - 5 ст. л;
соевый соус - 5 ст. л;
соль - по вкусу
Последние дни лета и хочеться очень авитаминеться по больше))
Скоро долгая зима и не увидим мы настоящих витаминных овощей.
Так что налегаем на последние овощи и кушаем до посинения))
1. Моем чистим все овощи, нарезаем или шинкуем очень тоненькими полосочками.
В первую очередь идет морковка, так как она не дает очень много сока.
Следом огурец, перец, капуста.
2. Кабачок должен быть свежим и не жестким. Чистим кабачок от кожуры и семян.
Кабачок так же режем очень мелкими палочками или шинкуем.
Помидоры тоже режим как можем но палочками)))
Теперь приступаем нарезки зелени, режим укроп
очень мелко и полосочками листья салата.
Все складываем в большую кастрюлю закрываем крышкой и хорошо трясем, чтоб все ингредиенты перемешались. Открываем добавляем соевый соус, бальзамический уксус, масло оливковое, соль. Опять закрываем крышку и опять трясем, салат наш дал сок и им пропитался хорошо.
Кушайте заряжайтесь витаминами и получайте пользу и только пользу.
Приятного аппетита.
Скоро долгая зима и не увидим мы настоящих витаминных овощей.
Так что налегаем на последние овощи и кушаем до посинения))
1. Моем чистим все овощи, нарезаем или шинкуем очень тоненькими полосочками.
В первую очередь идет морковка, так как она не дает очень много сока.
Следом огурец, перец, капуста.
2. Кабачок должен быть свежим и не жестким. Чистим кабачок от кожуры и семян.
Кабачок так же режем очень мелкими палочками или шинкуем.
Помидоры тоже режим как можем но палочками)))
Теперь приступаем нарезки зелени, режим укроп
очень мелко и полосочками листья салата.
Все складываем в большую кастрюлю закрываем крышкой и хорошо трясем, чтоб все ингредиенты перемешались. Открываем добавляем соевый соус, бальзамический уксус, масло оливковое, соль. Опять закрываем крышку и опять трясем, салат наш дал сок и им пропитался хорошо.
Кушайте заряжайтесь витаминами и получайте пользу и только пользу.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
sapfir1717 · 2013-09-21 16:09:16
Очень оригинально добавить сырой кабачок в салат, попробую. Это точно от такого салата только польза и сплошные витамины.
ответить
