Рецепт: Пирог "Манник" - в мультиварке

Никогда не делала манник и тут решилась.) Делала в мультиварке и она как всегда меня не подвела.) Не знала, что это такой вкусный пирог.) Даже я бы сказала кекс.))) Сынок с утра сегодня скушал два кусочка с молоком.) Так приятно, когда близких радует то, что я делаю.))))
Залила стакан кефира в кастрюльку с манкой и поставила поближе к плите, чтоб поскорее набухла и пошел процесс.) Белки взбила с сахаром, а желтки растопила с масло в микроволновке, как я обычно делаю. Через 30 минут в кастрюльку с манкой и кефиром добавила белки, яица с маслом, ягоды, стакан муки. Всё смешала и залила в мульти-кастрюльку, предварительно смазанную маслом.) Поставила на 70 минут. Аромат не заставил себя долго ждать... Ну а вскоре я выложила манничек на тарелку и подождала когда он остынет. Остывший пирог смазала обычной шоколадной пастой.) Получилось даже лучше, чем я ожидала. Как вкусный-превкусный кекс!!! Хотя почему "как" ?)

Манка с кефиром:

Поставила, где потеплее.)))

Смазала маслом форму:

Белки, желтки:

Белки взбила:

Масло с желтками перемешала:

Разрыхлитель добавила к манке с кефиром:

Ну и добавляем всё остальное...

Я годки виднеются.)))) Манник готовится попасть в мультиварку.)))

Не успела сфоткать в изначальном виде.))) Муж и сын уже добрались.) Сверху шоколадная паста - классное сочетание.)

Вкусный.)))) Очень...