Рецепт: Курица жареная - "С молодой картошкой гриль "

Курочка с кунжутом очень вкусная и часто гости приходит и просят приготовить им ее. Курочка готовится очень быстро и просто, не нужно навыков повара)))
Приятный привкус семячков не прибивает куриный вкус.
А молодая картошка жареная на гриле для того чтоб не было много жареного и жирного.

Чищеную картошку а можно и не чистить если она очень молодая, просто хорошо промыть ее. Режим на 4 части чтоб получились вот такие красивые полу лунки)))

Складываем в тарелку капаем буквально 5 капель масла подсолнечного. солим и все перемешиваем руками. Выкладываем на сковороду и под разогретый до 220 градусов гриль до тех пор пока картошечка не станет румяной и хрустящей.

Пока жариться картошка, а на это уходит примерно 15 минут. Готовим курицу и кляр для неё.
Яйцо разбиваем в чашку солим и все хорошо перемешиваем.
В отдельную тарелку насыпаем кунжутных семечек.

Куриную грудку разморозила и режу на длинные полосочки.

Вок ставлю на плиту и хорошо разогреваю с маслом, масло должно не много закрывать дно, чтоб там курица плавала.
Курицу обмакиваем к яичный лизон.

И затем сразу обваливаем курицу с кунжутных семечках.

Далее нашу кунжутную курочку бросаем в раскаленное подсолнечное масло и жарим с каждой стороны по 1-2 минуты, чтоб курица не подсохла. Масло должно кипеть.

Поджаренную куриные кусочки выкладываем на салфетки чтоб в них впитался лишний жир.

Пока кунжутная курочка избавляться от лишнего жира мы достаем румяную картошку.

Убираем салфетки выкладываем к курице картошку и кушаем на здоровье.

Приятного аппетита.)))