Рецепт: Вишневое желе - проще некуда

У меня в морозилке давным давно лежал пакет замороженной вишни. Она достаточно кислая, пускать ее куда-то в пирог мне не особо хотелось. И на глаза мне попался пакетик желатина. Решила я порадовать своего ребенка вишневым желе. Плюс ко всему, купили в ИКЕЕ формочки, которые очень нравятся ребенку.
Итак, все ингредиенты перечислены выше, а фот и они:

Процесс я опустила, компот я думаю все смогут сварить. Ягоды, 1,5 литра воды и сахар смешать. Дать закипеть и поварить немного.
Это уже ровно 1,5 литра вишневого компота. Ровно столько нам нужно на пакетик желатина Д-р Ёткер.

Далее, даем немного остыть компоту, написано до 60 градусов, но как измерить? В общем, чтобы не кипяток и чтобы не еле теплый, на глаз. Высыпаем желатин, не все сразу, струйкой, и мешаем, мешаем. Он хорошо растворяется, у меня проблем не возникло с комками.

Разливаем по формочкам. Совершенно любым.

Убираем в холодильник, я делала вечером, так что мое желе простояло всю ночь.
Немного помогла ножом, чтобы вытащить его, и вот результат.