Рецепт: Клубничное варенье - Осеннее :)

Не смотря на раннюю осень в Крыму, у нас все еще продаю клубнику, ароматную, вкусную, целенькую, ровненькую, что так и хочется ее купить и сделать в шоколаде ;) Но я ее покупаю осенью клубнику для варенья, так как мой муж очень любит кушать домашний йогурт именно с осенним клубничным вареньем. Ингредиенты для варенья совсем простые :клубника и сахар,

и еще помощник (куда же я без него!).

для начала я помыла клубничку,

затем разрезала ее по полам,

засыпала сахаром и

отставила в сторону минут на 30-40. Затем варила варенье в несколько "заходов" по 2-3 минутки на слабом огне, а то есть первый раз немного проварила, что бы сахар немного растаял,

затем через часик еще пару минут проварила, потом минут через 20-30 проварила еще 2-3 раза и все варенье готово

- можно разливать по баночкам!

Вот оно какое с пенкой,

прозрачное и очень ароматное.

Все я с вареньем закончила, пускай настаивается и дожидается зимы!

Приятных всем осенних заготовок, не забывайте добавлять в них немножечко любви :)