Добавить рецепт
marusya00780Россия, Гагарин
Репутация: +9656Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2013-09-24
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Пицца из кабачка - получилась на славу! а какая вкусненькая...
Ингредиенты:
кабачки - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 4 ст. л;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 5 ст. л;
разрыхлитель теста - 1 ч. л;
перец красный - по вкусу;
соль - по вкусу;
тимьян сушеный - по вкусу;
колбаса вареная - 300 гр;
томаты - 2 шт;
перец черный молотый - 1 шт;
сыр твердый - 200 г;
майонез - по вкусу;
кетчуп - по вкусу
Способ приготовления:
кабачки - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 4 ст. л;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 5 ст. л;
разрыхлитель теста - 1 ч. л;
перец красный - по вкусу;
соль - по вкусу;
тимьян сушеный - по вкусу;
колбаса вареная - 300 гр;
томаты - 2 шт;
перец черный молотый - 1 шт;
сыр твердый - 200 г;
майонез - по вкусу;
кетчуп - по вкусу
Ой, как много кабачков уродилось в этом году. Хотя у меня самой нет огорода, но друзья, которые всегда приходят на помощь нанесли мне столько кабачков, что каждый день приходится думать, что же из них приготовить.
Я уже готовила из них и запеканки, и супы, и торты. И вот в один прекрасный день я решила приготовить кабачковую пиццу. Блюдо получилось настолько вкусным, что я стала делать его частенько.
Для приготовления пиццы нам понадобятся.
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
1. Кабачок моем и очищаем от кожуры, режем его кружками, очищаем от семян и натераем на крупной терке.
Отжимаем с него сок и перкладываем в емкость, в которой будем замешивать тесто.
2. Добавляем в натертый кабачок яйца,
перчинки для остроты.
3. Затем добавляем муку.
Чистим лук и режем его мелко,
добавляем к тесту.
Солим,
добавляем тимьян (но можно и любимые вами травки),
затем манную крупу
и чайную ложку разрыхлителя.
Все ингредиенты добавлены в тарелку, тщательно перемешиваем, вот такое тесто у меня получилось.
Смазываем форму маслом
и берем панировочные сухари, посыпаем дно ими
и выкладываем тесто в форму,
смазываем кетчупом.
Берем колбасу и режем ее дольками
и выкладываем на тесто.
Перец моем и чистим, режем его полосками
и выкладываем на колбасу.
Помидоры моем и режем кружочками,
выкладываем на колбасу и перец.
Сыр трем на мелкой терке,
сначала смазываем пиццу майонезом, а потом посыпаем нашу пиццу сыром.
Ставим в разоретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Наша пицца готова! Можно резать кусочками и подавать.
Приятного аппетита!
Я уже готовила из них и запеканки, и супы, и торты. И вот в один прекрасный день я решила приготовить кабачковую пиццу. Блюдо получилось настолько вкусным, что я стала делать его частенько.
Для приготовления пиццы нам понадобятся.
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
1. Кабачок моем и очищаем от кожуры, режем его кружками, очищаем от семян и натераем на крупной терке.
Отжимаем с него сок и перкладываем в емкость, в которой будем замешивать тесто.
2. Добавляем в натертый кабачок яйца,
перчинки для остроты.
3. Затем добавляем муку.
Чистим лук и режем его мелко,
добавляем к тесту.
Солим,
добавляем тимьян (но можно и любимые вами травки),
затем манную крупу
и чайную ложку разрыхлителя.
Все ингредиенты добавлены в тарелку, тщательно перемешиваем, вот такое тесто у меня получилось.
Смазываем форму маслом
и берем панировочные сухари, посыпаем дно ими
и выкладываем тесто в форму,
смазываем кетчупом.
Берем колбасу и режем ее дольками
и выкладываем на тесто.
Перец моем и чистим, режем его полосками
и выкладываем на колбасу.
Помидоры моем и режем кружочками,
выкладываем на колбасу и перец.
Сыр трем на мелкой терке,
сначала смазываем пиццу майонезом, а потом посыпаем нашу пиццу сыром.
Ставим в разоретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Наша пицца готова! Можно резать кусочками и подавать.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-09-24 13:20:10
ух ты! даже не похоже, что из кабачка. смотрится, как обычное тесто
ответить
