Рецепт: Кекс "Любава" - Очень вкусно к чаю!
Ингредиенты:
изюм - 0,5 стакана;
мука - 3 стакана;
маргарин - 250 гр.;
кефир - 0,5 стакана;
соль - 0,25 ч. ложки;
сахар-песок - 1,5 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
орехи грецкие - 0,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.
Способ приготовления:
изюм - 0,5 стакана;
мука - 3 стакана;
маргарин - 250 гр.;
кефир - 0,5 стакана;
соль - 0,25 ч. ложки;
сахар-песок - 1,5 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
орехи грецкие - 0,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.
Приготовить все ингридиенты и посуду для выпечки.
Взбить яйца с сахаром.
Я Взбиваю яи потом постепенно всыпаю сахар и взбиваю все вместе - образуется густая масса.
Потом туда добавить кефир
соду (гашеную уксусом)
размягченный маргарин
Все хорошо вымесить и всыпать постепенно муку смешанную с орехами и изюмом.
Можно кекс сделать только с орехами, можно только с изюмом, а можно и с орехами и с изюмом - в общем кто как любит!
Я делаю только с орехами, так как у нас в семье изюм никто не кушает.
Предварительно смазать форму маслом и посыпать мукой.
Так как у меня нет формы для кекса, я за форму беру сковороду и ставлю посередине стакан, что бы кекс хорошо пропекался с середины.
Выложить тесто в форму
поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 30-40 минут. Проверить спичкой на готовность.
Вынять кекс из духовки и можно посыпать для красоты сахарной пудрой (но от и так получается сладкий).
Кекс готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Стоимость всего кекса будет около 20 грн. (80 руб.) примерно на 10-12 порций.
Взбить яйца с сахаром.
Я Взбиваю яи потом постепенно всыпаю сахар и взбиваю все вместе - образуется густая масса.
Потом туда добавить кефир
соду (гашеную уксусом)
размягченный маргарин
Все хорошо вымесить и всыпать постепенно муку смешанную с орехами и изюмом.
Можно кекс сделать только с орехами, можно только с изюмом, а можно и с орехами и с изюмом - в общем кто как любит!
Я делаю только с орехами, так как у нас в семье изюм никто не кушает.
Предварительно смазать форму маслом и посыпать мукой.
Так как у меня нет формы для кекса, я за форму беру сковороду и ставлю посередине стакан, что бы кекс хорошо пропекался с середины.
Выложить тесто в форму
поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 30-40 минут. Проверить спичкой на готовность.
Вынять кекс из духовки и можно посыпать для красоты сахарной пудрой (но от и так получается сладкий).
Кекс готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Стоимость всего кекса будет около 20 грн. (80 руб.) примерно на 10-12 порций.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Комментарии к рецепту: