Кекс "Любава"


Репутация: +806
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2013-09-25
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Кекс "Любава" - Очень вкусно к чаю!

Ингредиенты:
изюм - 0,5 стакана;
мука - 3 стакана;
маргарин - 250 гр.;
кефир - 0,5 стакана;
соль - 0,25 ч. ложки;
сахар-песок - 1,5 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
орехи грецкие - 0,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.
Способ приготовления:
Приготовить все ингридиенты и посуду для выпечки.

Рецепт кекса Любава фото

Взбить яйца с сахаром.

Рецепт кекса Любава фото

Я Взбиваю яи потом постепенно всыпаю сахар и взбиваю все вместе - образуется густая масса.

Рецепт кекса Любава фото

Потом туда добавить кефир

Рецепт кекса Любава фото

соду (гашеную уксусом)

Рецепт кекса Любава фото

размягченный маргарин

Рецепт кекса Любава фото

Все хорошо вымесить и всыпать постепенно муку смешанную с орехами и изюмом.

Рецепт кекса Любава фото

Можно кекс сделать только с орехами, можно только с изюмом, а можно и с орехами и с изюмом - в общем кто как любит!

Я делаю только с орехами, так как у нас в семье изюм никто не кушает.

Предварительно смазать форму маслом и посыпать мукой.

Рецепт кекса Любава фото

Так как у меня нет формы для кекса, я за форму беру сковороду и ставлю посередине стакан, что бы кекс хорошо пропекался с середины.

Выложить тесто в форму

Рецепт кекса Любава фото

поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекать 30-40 минут. Проверить спичкой на готовность.

кекса Любава фото


Вынять кекс из духовки и можно посыпать для красоты сахарной пудрой (но от и так получается сладкий).

кекса Любава фото


Кекс готов к употреблению!

кекса Любава фото


Приятного аппетита!

Стоимость всего кекса будет около 20 грн. (80 руб.) примерно на 10-12 порций.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

anuta7374
Здорово вы придумали со стаканом- прекрасная идея для тех, у кого нет специальной формы ответить
Катюшrа84
Да, я долго думала, что можно придумать, первые два раза мучалась без стакана, потому что кекс долго пропекался. Сверху уже подгорал, а середина была совсем сырой. ответить
Maua
Красивый в разрезе ответить
Юната
Какая нежная консистенция. ответить
Катюшrа84
И на вкус тоже очень нежный. ответить
alexandra12
Прикольный кексик! ответить
Geni25
отличная идея со стаканом) Кексик очень аппетиный))) ответить
akomaxa76
класно придумано со стаканом)))спасибо за идею ответить
Катюшrа84
Пожалуйста! Пользуйтесь, если надо! ответить
Seregazam
класс ответить
Оставить свой комментарий