Рецепт: Торт из разноцветного бисквита - наподобие известного торта "Радуга"

Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 3 яйца;
белки яичные - 3 белка;
сахар-песок - 1 стакан;
молоко сгущенное - 1 банка;
сок свекольный - 1 столовая ложка;
кокосовая стружка - для украшения;
печенье соломка - для украшения;
масло сливочное - 1 пачка;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
ванилин - по вкусу;
морковный сок - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Подруга попросила испечь торт для её мужа.) Я люблю печь торты, пеку их и с поводом и без, но пока не очень красиво украшаю. Поэтому строго не судите.) Заказала на днях кондитерский шприц с множеством насадок - думаю это решит проблему украшения.) Ну а по вкусу мои торты в семье все очень любят и часто просят испечь...
Для начала я замесила традиционное бисквитное тесто. Белки доводим до устойчивых пиков с сахаром, затем добавляю взбитые желтки с маслом и муку с разрыхлителем. Теперь я в тарелочке развела свекольный сок и добавила туда 5 ложек теста и в духовку. 15 минут и розовый корж готов! Так же поступила и с морковным соком. Зеленого, желтого и синего цвета у меня не было и поэтому я просто добавила в тесто цветные кокосовые стружки, хотя советуют для зеленого теста использовать сок шпината, для синего сок черники...
Готовые коржи я аккуратно поломала на кусочки и залила смесью из сгущенки и сливочного масла. Поставила под гнёт и в холодильник. Там торт постоял 3-4 часа и приобрёл форму кастрюльки. Я его очень аккуратно перевернула на разделочную гибкую доску и украсила кремом из взбитого белка. Посыпала кокосовой стружкой и сделала надпись. К сожалению торта в разрезе нет, но подружка была довольна и очень удивлена разноцветными коржиками.) Обязательно сделаю еще раз и уже выложу все как следует!

Это мои красители.) Свёкла, морковка и, разведенные водой в стопке, цветные кокосовые стружки.)

Это мои красители.) Свекла, морковка и стопочки с разведеными кокосовыми стружками.