Рецепт: Куриный суп с яичными блинчиками - Легкий и вкусный
Ингредиенты:
картофель - 4-5 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 листика;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
перец горошком - 5 шт.;
бульон куриный - 3 л
Способ приготовления:
картофель - 4-5 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 листика;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
перец горошком - 5 шт.;
бульон куриный - 3 л
Суп с яичными блинчиками очень легкое и вкусное блюдо, и понравится оно как взрослым, так и детям.
Готовится супчик легко и быстро. Итак, сначала готовим куриный бульон, снимая пенку.
В это время чистим и моем овощи.
Затем готовим яичные блинчики: взбалтываем по очереди каждое яйцо, с добавлением соли, и обжариваем его на масле с двух сторон (как блины). Готовые блинчики остужаем.
В готовый бульон добавляем нарезанный картофель. Варим около 7 минут.
Теперь готовим зажарку из моркови и лука. Добавляем ее в кастрюлю. Солим по вкусу.
А пока нарезаем соломкой остывшие яичные блины и также добавляем в суп.
Варим все вместе минут 5. В конце приготовления добавляем лавровый лист и несколько горошин черного перца.
Супчик готов!
Готовится супчик легко и быстро. Итак, сначала готовим куриный бульон, снимая пенку.
В это время чистим и моем овощи.
Затем готовим яичные блинчики: взбалтываем по очереди каждое яйцо, с добавлением соли, и обжариваем его на масле с двух сторон (как блины). Готовые блинчики остужаем.
В готовый бульон добавляем нарезанный картофель. Варим около 7 минут.
Теперь готовим зажарку из моркови и лука. Добавляем ее в кастрюлю. Солим по вкусу.
А пока нарезаем соломкой остывшие яичные блины и также добавляем в суп.
Варим все вместе минут 5. В конце приготовления добавляем лавровый лист и несколько горошин черного перца.
Супчик готов!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: