Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - "по-домашнему"
Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
свекла - 2 шт;
лук зеленый - 8 шт;
петрушка - 5 шт;
сельдь соленая - 250 г;
майонез - на глаз
Способ приготовления:
картофель - 3 шт;
свекла - 2 шт;
лук зеленый - 8 шт;
петрушка - 5 шт;
сельдь соленая - 250 г;
майонез - на глаз
Картофель я заранее отварила, свеклу сварила и натерла с майонезом, Селедку порезала на мелкие кубики, Петрушка нужна для украшения. Итак. Нам понадобиться плоская тарелка. Так как салат слоями, выкладываем все аккуратно, что бы края были ровными. Первый слой у меня картошка. Можно нарезать кубиками, но я натерла на крупной терке.
Затем я выложила свеклу. Свеклу я пропитала заранее майонезом, так как от этого на мой взгляд салат получается сочнее и нежнее, можно еще с чесноком смешать, получиться очень вкусно.
Третий слой у нас селедка. Селедку чем меньше резать тем лучше, особенно если она слишком соленая.
Четвертый слой у меня зеленый лук. Можно вместо зеленого добавить репчатый, но репчатый чем меньше порезан будет тем лучше.
Следующий слой снова картошка, выкладываем горкой на тарелке.
Затем снова селедка.
И самый последний и завершающий слой это свекла. Ее мы не только сверху выкладываем слоем, но и обмазываем по бокам и со всех сторон, тем самым придавая форму нашему салату.
Напоследок я украсила петрушкой, но можно использовать все что вы захотите.
Салат готовиться быстро и подходит как и для праздника так и для семейного обеда. Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: