Рецепт: Сырники без муки - быстро и просто

Очень вкусные и быстрые сырники, которые готовятся без муки. Возьмем творог, яйца и сахар и хорошенько разотрем.

После в готовую массу просеиваем крахмал, малыми порциями, и оставляем постоять буквально две три минуты. Если масса не достаточно густая можно добавить еще немного крахмала.

Как дополнительный ингредиент может выступать изюм, мелко порезанная курага, кокосовая стружка. Когда тесто готово, ставим разогревать сковородку. И только после того как сковородка нагрелась, смазываем ее подсолнечным маслом (не наливаем, только смазываем).

Ложкой аккуратно формируем наши сырники и обваливаем их в муке, после чего выкладываем на сковородку. Жарим на среднем огне Так как основная масса не содержит муки, то и в сильной термообработке не нуждается. И как только сырники подрумянились (у меня получается, как только сформировала все сырники), переворачиваем на другую сторону.

Подрумянились и там, ура, все готово.

Подавать такие сырники можно со сметаной, сгущенкой, сиропом, вареньем, а самое вкусное с Nutellа. Тарелка уходит буквально за пару минут, время приготовления дольше. Такие сырники можно и ребенку, так, как готовятся на очень маленьком количестве подсолнечного масла. Всем приятного аппетита!