Добавить рецепт
LinaAVРоссия, Омск
Репутация: +160Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2013-09-27
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: медальоны из свиной шейки запеченые в фольге с овощами - в духовке
Ингредиенты:
свиная шейка - 5 шт;
картофель - 3 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
кабачки - 1/2 шт
Способ приготовления:
свиная шейка - 5 шт;
картофель - 3 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
кабачки - 1/2 шт
Вот наши продукты
шейку режем поперек волокон на "медальоны" и кладем на фольгу
Солим, перчим по вкусу.
Сверху кладем нарезанный тонкими пластиками картофель
Снова солим немного.
Поверх кладем слой порезанной кружочками моркови
Поверх всего этого кладем лук
А поверх - кабачок
в заключении кладем небольшой кусочек масла и тёртый сыр
Всю нашу пирамиду заворачиваем в фольгу и кладем на лист, который поставим в духовку на средний огонь минут на 40.
Вот так выглядит наше блюдо
Достаем из духовки, разворачиваем:
Моей целью было приготовление диетического блюда, поэтому я не стала класть майонез и специи, но конечно же овощной состав и набор специй я варьирую в зависимости от конкретной ситуации.
шейку режем поперек волокон на "медальоны" и кладем на фольгу
Солим, перчим по вкусу.
Сверху кладем нарезанный тонкими пластиками картофель
Снова солим немного.
Поверх кладем слой порезанной кружочками моркови
Поверх всего этого кладем лук
А поверх - кабачок
в заключении кладем небольшой кусочек масла и тёртый сыр
Всю нашу пирамиду заворачиваем в фольгу и кладем на лист, который поставим в духовку на средний огонь минут на 40.
Вот так выглядит наше блюдо
Достаем из духовки, разворачиваем:
Моей целью было приготовление диетического блюда, поэтому я не стала класть майонез и специи, но конечно же овощной состав и набор специй я варьирую в зависимости от конкретной ситуации.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
