Рецепт: Жареные грибы со сметаной - с лапшой

Вот и наступила осень. В лесу не только красиво, но после дождёй появились грибы, сегодня собрали немного подосиновиков, белых, маслят. Конечно заложил в морозилочку заначку, а домашние предложили приготовить вареники с картошкой и грибами. Меня поймут хозяюшки, что иногда находит лень, вот и мне вот не охото с тестом заморачиваться вот и решил приготовить вот такое блюдо, вроде линивых вареников, и так начнём
грибы промываем

режем и ставим варить (белые можно не варить, но всётаки экология, я думаю не помешает) варим минут 20 и отбрасываем на дуршлаг

ставим воду для лапши и кидаем туда 2 картофелины
когда картошка поварится минут 5 закладываем лапшу

разогреваем на сковороде сливочное масло

выкладываем наши грибы и обжариваем минут 10
режем лук и выкладываем в грибы, обжариваем ещё минут 5

и добавляем сметану

хорошо перемешиваем и даём потомиться минуты 3 и выключаем
картофель сварился вытаскиваем его и мнём

добавляем в грибы
лапшу откидываем на дуршлаг, промываем и выкладываем в грибы

зажигаем огонь и хорошо перемешиваем, чтобы наша картошечка обволокла нашу лапшу выкладываем на тарелочку присыпаем укропом и подаём

вкус получился точно как вареники с картошкой вкус лесных грибов придал пикантную нотку, а в целом блюдо понравилось, быстро и вкусно