Рецепт: Кукурузная каша с тыквой - с молоком, вкусная и полезная

Вот и наступил сезон тыквы... Соглашусь, что не все предпочитают её кушать, но в моей семье в осенний период она появляется довольно часто в виде разных блюд, даже на зиму замораживаю, очистив и порезав кубиками.
В этом году у нас на даче выросла особенно красивая, такого сорта тыкву можно кушать даже сырой.

Рецептов, которые можно приготовить из тыквы, есть очень много, но готовлю я чаще всего кукурузную кашу с молоком. Она очень полезная и вкусная. Да и варить её совсем несложно, а стоимость этого блюда вообще смешная.

Для этого я использую две кастрюльки: одну - для кукурузной крупы с молоком,

а вторую - для тыквы (тоже с молоком). Только перед этим тыкву очищаю от семян и кожицы и режу её на кусочки.

Варю всё до готовности, постоянно помешивая (особенно крупу, чтобы не подгорела).

Когда кусочки тыквы становятся мягкие, я мну их давилкой для картофеля.

А потом соединяю всё вместе в одной кастрюле, добавляю сахар и варю ещё минут 5.

По желанию можно добавить сливочное масло и изюм.