Домашний майонез


Репутация: +232
Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2013-09-29
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Домашний майонез - самый вкусный майонез-домашний!

Ингредиенты:
сахар-песок - 1 ч. л;
соль - 0,5 ч. л;
лимонный сок - 1 ст. л;
масло оливковое - 1стакан;
горчица - 1 ч. л;
желтки яичные - 2 шт.
Способ приготовления:
Однажды, побывав у подруги в гостях, нас угощали уткой, запечённой в духовке. Её вкус меня очень поразил! Она была необычайно вкусной, а секрет я еле выпытала у подруги, не хотела мне открывать свои кулинарные хитрости. Оказывается, всё дело в домашнем майонезе! И вот я решила ошарашить мужа и приготовить домашний майонез, который на удивление оказался чрезвычайно вкусным, красивым и его хотелось кушать ещё и ещё!
Итак, ингридиенты:

Рецепт Домашний майонез фото


2 яичных желтка отделяем от белков, досыпаем сахар и соль

Рецепт Домашний майонез фото


перемешиваем. Не любящим долго возиться(это типа меня, взбиваем миксером)перемешиваем, добавляя по чуть-чуть оливковое масло, по чайной ложке

Рецепт Домашний майонез фото


далее добавляем столовую ложку лимонного сока

Рецепт Домашний майонез фото


далее взбивая, доливаем понемногу оставшееся масло. Можно добавлять любимые пряности, но я решила пока ничего не домешивать, не узнав реакции мужа. До конца смешав все ингридиенты, пробую сиё творение, жёлтый цвет которого меня немного напрягал. Но, мои сомнения не сбылись! Вкус не описать словами, надо пробовать! А когда услышала вердикт-приговор мужа, расцвела и запахла прям! Сказал готовить такой всегда. Вот, что вышло у меня из всех составляющих-половина поллитровой баночки. Вкуснятина!!!

Рецепт Домашний майонез фото



Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
А яркий цвет из-за яичек? У меня светлее получается ответить
ksyundel
ага,у меня домашние яйца,желтки аж оранжевые ответить
Оставить свой комментарий