Добавить рецепт
РагнедаБеларусь, Бобруйск
Репутация: +8263Все рецепты автора: 479
Дата публикации: 2013-09-30
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат из кольраби - Сочный салатик!
Ингредиенты:
кольраби - 2 шт;
морковь - 1 шт;
огурцы - 2 шт;
специи - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
кольраби - 2 шт;
морковь - 1 шт;
огурцы - 2 шт;
специи - по вкусу;
майонез - по вкусу
С недавнего времени я поняла, что люблю кольраби. Но почему-то хороших рецептов с этим овощем не очень много. Поэтому мне так приятно делиться по-настоящему хорошими рецептами с другими людьми)
Салат состоит из одних свежих овощей, которые можно без труда найти в любом холодильнике. Ну, кроме кольраби конечно=)
Для начала чистим кольраби и морковь.
Огурцы можно не чистить, но мне больше нравится, когда шкурка не портит вкус.
Огурцы трем на крупной терке.
С морковью поступаем так же – натираем на крупной терке и добавляем к огурцам.
Очищенную и натертую на такой же терке кольраби добавляем в салат.
Добавляем к овощам соль и специи.
По вкусу добавляем майонез. Но будьте осторожны: овощи выделяют сок, поэтому «водички» будет много. Поэтому не переборщите с заправкой.
Получается отличный и вкусный салатик.
Салат состоит из одних свежих овощей, которые можно без труда найти в любом холодильнике. Ну, кроме кольраби конечно=)
Для начала чистим кольраби и морковь.
Огурцы можно не чистить, но мне больше нравится, когда шкурка не портит вкус.
Огурцы трем на крупной терке.
С морковью поступаем так же – натираем на крупной терке и добавляем к огурцам.
Очищенную и натертую на такой же терке кольраби добавляем в салат.
Добавляем к овощам соль и специи.
По вкусу добавляем майонез. Но будьте осторожны: овощи выделяют сок, поэтому «водички» будет много. Поэтому не переборщите с заправкой.
Получается отличный и вкусный салатик.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
