Рецепт: Желе - из варенья

Моей доченьке очень нравится желе и готовим мы его часто. В продаже не всегда попадается на глаза готовое, поэтому мы делаем сами, по-домашнему!

Смешать желатин с водой и оставить для набухания минут на 30.

Затем поставить разбухший желатин на водяную баню, но (!) до кипения не доводить.

Добавить любое домашнее варенье. Мы в этот раз взяли смородиновое. Сахар можно дополнительно не добавлять, ведь варенье итак сладкое)

От цвета варенья зависит и цвет желе.
Всё хорошо перемешали и оставили застывать.
Приготовить красивую тарелочку для желе.
После того, как желе застыло, мисочку помещаем в ёмкость большего объёма с горячей водой на несколько секунд. Когда края желе подтаят и оно начнёт отставать от формы, сразу перевернуть его в приготовленную тарелочку.
Можно украсить желе сверху - оно будет выглядеть как маленький тортик.

Из варенья желе получается менее прозрачным, но не менее вкусным.
Приятного аппетита!