Рецепт: Ароматная свинина - "в духовке"

Делал я данное блюдо в первый раз и не жалею. Как попробовал сразу же занес его в свою копилку семейных рецептов, чего и вам желаю. Сочная, ароматная свинина, которую можно использовать как холодную закуска или как дополнение к совершенно любому гарниру. Ну что же, давайте начнем...

Для начала нарезаем лук кубиками и

ссыпаем его в какую - нибудь миску.

Туда же добавляем перец,

соль,

имбирь и

тмин.

Все перемешиваем.

Шпигуем наше мясо по всей плоскости и

с каждого

боку.

Свинину перекладываем в глубокую миску.

В оставшуюся смесь добавляем майонез и

перемешиваем.

Этой смесью натираем мясо со всех сторон.

Свинине даем помариноваться минимум три часа.

По прошествии данного времени наше мясо нужно уложить на фольгу и

хорошо завернуть.

Лучше заворачивать в два слоя фольги,

потому что сока будет очень много.

Примерно вот так.

Укладываем свинину на сухой протвинь и

ставим в духовку на два с половиной часа при температуре двести градусов.

Когда пройдет два с половиной часа, мясо вынимаем из духовки и

аккуратно, чтобы не обжечься, разворачиваем фольгу.

Если бы вы только знали какой аромат. Слюнки сразу потекли.

Наша ароматная свинина готова!

Посмотрите сколько сока. Если же вы хотите её использовать как холодную закуску, то надо сначала подождать пока мясо полностью остынет и только тогда нарезать.

Мы же не выдержали и стали есть горячую, а на гарнир отварили себе спагетти, было очень вкусно, чего и вам желаем. Приятного аппетита!