Рецепт: Свинина по - парижски - "в духовке"

Увидеть Париж и умереть - знаменитая фраза. Но так как увидеть Париж нам пока не удастся, то давайте чуть - чуть окунемся мир парижской кухни и приготовим необыкновенно вкусное блюдо - свинина по - парижски. Лично мне очень понравилось. Ну что, вперед...

Мясо нарезаем ломтями.

Наливаем в противень растительного масла и

смазываем его.

Отрезанный кусок свинины кладем в целлофановый кулечек и

слегка отбиваем с обеих сторон.

Отбитое мясо укладываем на противень.

Потом посыпаем солью и

черным перцем.

Добавляем майонез и

смазываем всю поверхность мяса.

Лук нарезаем кольцами и

укладываем поверх мяса на противень.

Помидоры нарезаем кружками и

кладем на лук.

На каждый кружок помидора нужно капнуть майонеза, а

затем размазать его чайной ложкой.

После этого поставить в духовку и выпекать сорок пять минут при температуре двести градусов.

По прошествии данного времени, мясо надо вытащить

посыпать тертым сыром и поставить в духовку ещё на десять минут.

Через десять минут можно и вытаскивать.

Посмотрите какая красота! Наша свинина по - парижски готова!

Подавать можно с любым гарниром, но мы подумали что все таки картофельная пюрешка политая растопленным сливочным маслом будет вкуснее. М -м -м, объедение! Вам того же желаю! Приятного аппетита!