Рецепт: Курица запеченная на бутылке - В духовке.

Заглянула в морозилку, а там у меня курочка лежит. Думала я что из неё приготовить, и вспомнила рецепт который я готовила давно, и уже о нем подзабыла. Это курочка на бутылке.
Для этого рецепта нам необходимо взять курицу весом 1-1,5 кг. Вымыть её.

Далее берем чеснок 2-3 зубчика. Пропускаем его через чеснокодовилку.

Добавляем в чеснок соль, перец, майонез и все тщательно перемешиваем.

Затем этой смесью натираем курицу.

Берем стекляную бутылку, из под пива или лимонада. Моем её снимаем все этикетки. Наливаем в неё горячей воды, чуть больше половины.

Надеваем нашу курочку на бутылку с водой.

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим бутылку с курицей на протвинь или сковороду. Я ставлю на сковороду а затем сковороду ставлю на провинь в духовке. В сковороду наливаем немного воды, чтобы жир не горел.

И отправляем её в духовку, где то на часик.

Вытаскиваем курицу когда образовалась, румяная, поджаристая корочка.

Акуратно снимаем с бутылки, чтобы не обжечся. У меня она немного остыла, а затем я её сняла. И разрезаем на кусочки.

Всем приятного Аппетита!!!