Рецепт: Острая приправа "Хреновина" - Дополнение к различным блюдам

Острую приправу делаю часто, т. к. любит и муж и я. Готовлю каждый раз понемногу, ведь свежая хреновина - более вкусная и ядерная. Количество ингредиентов зависит от того, какой результат хочется в итоге.
Для приготовления я использую блендер - это быстро и удобно, да и по вкусу ничем не отличается от приготовленной приправы в мясорубке.
Итак, сначала очищаем корешки хрена и чеснок. Все хорошо моем, также промываем помидоры.

Хрен нарезаем кусочками, чеснок пополам.

Добавляем 1-2 помидора (так хрен измельчается лучше) и измельчаем.

Перекладываем "хреновую" массу в банку, а в блендере измельчаем остальные томаты.

Солим по вкусу, можно и поперчить немного. Перекладываем томат в банку с остальной приправой, хорошо перемешиваем и закрываем крышкой.

Даем настояться в течении нескольких часов (я оставляю на ночь) и острая приправа к разнообразным блюдам готова! Приятного аппетита!