Рецепт: Шоколадная глазурь - по настоящему шоколадный вкус

Я делаю такую глазурь как для украшения тортов, так и вместо горячего шоколада (о в этом случае молока немного больше нужно), а еще очень вкусно поливать такой глазурью мороженное (обязательно попробуйте, вкусней чем просто с шоколадкой). Ингредиентов здесь не много и готовится очень быстро.

Для начала нужно смешать сахар и какао (чтобы не было комков при добавлении молока)

Затем добавить молоко и перемешать.

Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Когда начнет кипеть добавить масло.

Когда масло растает, можно снимать с огня. Глазурь готова.

Можно добавить чуть больше масла, она будет после остывания более кремообразной. Я когда то пробовала добавлять сгущенку - по вкусу молочный шоколад получается))).