Рецепт: Оладьи из картофельного пюре - "по-домашнему"

А у этого рецепта своя история. Получился он можно сказать на халяву. В общем осталось у меня с ужина картофельное пюре, а сами знаете, что пюрешку второй раз греть уже не то. И я решил приготовить, к сожалению уже не помню какое блюдо, но короче у меня ничего не получилось. И что делать? - спрашиваю я себя. Не выкидывать же целую чашку продуктов? Решил просто пожарить. И каково же было моё удивление, когда дети одним махом смели все со стола (хорошо хоть сам успел попробовать. Так вот, я этот рецепт чуть -чуть усовершенствовал и получились оладьи из картофельного пюре. Так что если у вас осталась с ужина пюрешка и дети не хотят её кушать, сделайте оладушки, сметут все мигом. Ладно, хватит лирики, давайте начнем...

В сотейник наливаем молоко.

Немного подогреваем.

Растворяем в нем дрожжи,

добавляем сахар.

В картофельное пюре добавляем щепотку соли.

Вбиваем яйца,

заливаем нашим сладким молоком с дрожжами

и кладем маргарин.

Всю эту смесь надо довести до состояния однородной массы.

Потом сыпем просеивая муку и замешиваем тесто.

Оно должно получится полугустое.

В сковороду наливаем растительного масла, нагреваем её и начинаем жарить наши оладушки.

Выкладывать на сковороду тесто надо столовой ложкой, предварительно смочив её в воде.

Вот жарятся наши оладьи. Когда одна сторона станет румяной, их нужно перевернуть.

Посмотрите какая красота. Пышные, румяные, а все из вчерашнего картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре готовы!

При подаче на стол посыпать сахарной пудрой. И заметьте, если ваши дети не видели из чего вы их делали, они и не догадаются. Приятного аппетита!