Рецепт: Кукуруза вареная - Классическая

1. Кукурузу помыть, очистить. Очистки так же необходимо хорошо помыть, так как они так же будут участвовать в приготовлении. Если кукуруза целиком не помещается в кастрюлю, можно разрезать на 2 или 3 части. Для этого нужно аккуратно чуть надрезать кочерыжку с одной стороны, а потом разломить початок.
2. Положить вымытую кукурузу в кастрюлю и залить холодной водой. Воды должно быть много, т. к. кукуруза варится долго.

3. Сверху на кукурузу выложить очистки, закрыть кастрюлю крышкой.

4. Довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь и варить два часа.
5. За 15 минут до конца варки кукурузу посолить по вкусу. Я на 2 кукурузы сыплю примерно 0,5 чайной ложки соли.
Кукуруза готова!