Рецепт: А-ля лазанья - С лавашем в духовке.

Предлагаю Вам попробовать очень вкусную запеканку - лазанью. Сначала готовим начинки:
1. На смазанную маслом сковороду

выкладываем весь фарш, солим его и перчим по вкусу (любые специи по вкусу),

все перемешиваем и не много обжариваем. Добавляем к фаршу со специями репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами.

Перемешиваем все и жарим до готовности.

Готовый фарш с луком делим на две равные части.
2. С помидор

снимаем кожицу (хотя я не снимаю, просто режу помидоры помельче) и меленько режем, добавляем чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс.

Всю смесь помидор и чеснока пассируем на второй сковороде до готовности.

Не забываем посолить.
3. Готовим заливку. Натираем сыр (в лазанью я тру сыр на крупной терке), добавляем всю сметану (или майонез) и оба куриных яйца. Все тщательно взбиваем. Если нужно посолите.

Далее выкладываем все слоями. Я каждый слой лаваша дополнительно (немного) смазываю майонезом (или сметаной), нижний обязательно.
Итак, смазываем форму маслом или бумагу для выпечки (вместо неё я использую обычные чистые тетрадные листы, этот способ подсмотрела по телевизору).
Далее кладем лаваш, смазываем его майонезом,

на лаваш половину фарша (см выше пункт 1),

накрываем лавашем (смазываем его),

поверх выкладываем помидоры с чесноком (см выше пункт 2),

накрываем лавашем (смазываем его),

выкладываем вторую часть фарша (см выше пункт 1),

накрываем лавашем и заливаем заливкой (см выше пункт 3).

Даем немного пропитаться будущей лазанье и отправляем в разогретую до 200 – 220 градусов духовку

минут на 15 – 20. И вот такая вкуснотища получается в итоге.

Приятного Вам аппетита.