Рецепт: Шарлотка с яблоками - быстрый и вкусный бисквитный пирог с яблоками

Помню, как в детстве мама пекла пирог с яблоками, тогда он мне казался до такой степени изысканным, что я хвасталась своим подругам, а они своим мамам, в итоге соседки приходили в гости пить чай, а пока пирог не был сьеден, никто не уходил.
Всё элементарно просто-самый быстрый и любимый десерт, любимый многими. На нём я в школе училась печь. Кстати, получалось почему-то вкуснее, чем сейчас, или так кажется, но всё же.

Взбиваем сначала яйца до стойкой, плотной пены

потом, добавляем понемногу сахар, продолжая взбивать. Сыплем ванильный сахар. Потихоньку всыпаем муку.

Форму для теста смазываем маслом

наливаем половину теста, на которое высыпаем нарезанные яблоки

на яблоки выливаем остатки теста

печём при температуре 180-200 градусов, ждём минут 30-40, не открывая духовки. Достаём наш пирожок и посыпаем пудрой.

Приятного!