Рецепт: Торт "Банановый" - Банановый рай

Хочу поделиться рецептом торта, который делается и съедается ну очень быстро.
Это один из моих любимых тортов, который я готовлю приблизительно раз в 2 месяца.
Для начала нужно подготовить желатин. Заливаю пачку желатина водой (по инструкции). Оставляю его разбухать на минут 30.

Готовлю форму для торта. Я уже приловчилась и выбрала для себя идеальную кастрюлю. Выкладываю в нее пакет.

По рецепту нужны были крекеры. Но когда я готовила этот торт в первый раз, их в магазине не оказалось. Я купила пористое печенье с семечками, как на фото. Теперь ему не изменяю в этом торте. Оно отлично пропитывается.

Разрезаю бананы кружочками и выкладываю первый слой в кастрюлю.

Следующий слой – печенье

Потом снова бананы

Печенье

И т. д. пока не закончатся бананы и печенье.

Время заливки. Разогреваю желатин, чтобы он стал жидким. В это время взбиваю сметану и сахар, затем заливаю желатин и снова взбиваю.
Эту заливку выливаю на печенье с бананами.

Теперь собираю края пакета, и ложу их сверху торта. Хорошенько нажимаю, печенья не разу не ломались. И убираю в холодильник на ночь, т. к. готовлю всегда вечером.
Утром поднимаю пакет и переворачиваю торт на тарелку. Он легко отстает от пакета. Все торт готов. К сожалению фото готового торта и в разрезе засветились. Если модератор пропустит, то вы их увидите ))).

Приятного аппетита.