Добавить рецепт
артистРоссия, Майкоп
Репутация: +2073Все рецепты автора: 156
Дата публикации: 2013-10-05
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Конкильони с творогом - с персиком
Ингредиенты:
конкильони - 200 гр;
сметана 15% - 4 ст ложки;
творог 5% - 100 гр;
масло сливочное - 1 ч ложка;
сахар-песок - 3 ч ложки;
персики - 2 шт;
мята - 1 листик
Способ приготовления:
конкильони - 200 гр;
сметана 15% - 4 ст ложки;
творог 5% - 100 гр;
масло сливочное - 1 ч ложка;
сахар-песок - 3 ч ложки;
персики - 2 шт;
мята - 1 листик
посещая супер я всегда заглядываю в бакалею, сейчас столько всего нового. отдел Итальянских продуктов пополнился макароными мзделиями конкильони. В отличие от лумакони, которые начиняют мясным фаршем, конкильони начиняют творогом и готовят, как десерт. Ну о самом продукте я написал в отзовике, а мы приготовим десерт конкильони с творогом и персиком. Сразу скажу готовлю первый раз и строго по рецепту, который написан на упаковке, и так начнём
В миску высыпаем творог
персик режем мелко
добавляем в творог, туда же добавляем ложку сметаны
перемешиваем
достаём наши ракушки
и начиняем их нашей массой
форму для запекания смазываем сливочным маслом
складываем наши ракушки( я их соединил как орешки)
заливаем молоком( чтобы ракушки были покрыты и добавляем сахар
ставим в духовку 180 градусов на 30 мин
вот что получилось
берем 2 ст ложки сметаны и смешиваем с сахаром
выкладываем наши конкильони
добавляем оставшиеся персики и сметану рвём листик мяты и подаём
на вкус конечно похоже на вареники с творогом, но подача и вид орегинальный, моим понравилось
В миску высыпаем творог
персик режем мелко
добавляем в творог, туда же добавляем ложку сметаны
перемешиваем
достаём наши ракушки
и начиняем их нашей массой
форму для запекания смазываем сливочным маслом
складываем наши ракушки( я их соединил как орешки)
заливаем молоком( чтобы ракушки были покрыты и добавляем сахар
ставим в духовку 180 градусов на 30 мин
вот что получилось
берем 2 ст ложки сметаны и смешиваем с сахаром
выкладываем наши конкильони
добавляем оставшиеся персики и сметану рвём листик мяты и подаём
на вкус конечно похоже на вареники с творогом, но подача и вид орегинальный, моим понравилось
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-10-05 19:59:11
конкильони тоже начиняют фаршем. а еще лучше их предварительно немного отварить (из личного опыта). потому что макаронам надо немало времени, чтобы приготовиться, а начинка практически готовая. а так и ракушки будут не сырые, и начинка останется аккуратно лежать:)
ответить
