Рецепт: Куриные отбивные - "по-домашнему"

Сейчас я вам покажу как приготовить одно очень вкусное блюдо - это куриные отбивные. Золотистые, поджаристые, а курятинка так и тает во рту. Попробуйте и вам понравится. Ну что, поехали...

Сначала у окорочков отделяем мясо от костей.

Когда отделили мясо от костей,

тогда мясо нужно немного отбить, предварительно поместив его в целлофановый пакет.

Посыпаем отбивные солью и черным перцем.

Обмазываем их

дижонской горчицей.

В миску вбиваем яйца и взбиваем их.

Отбивную сначала обмакиваем в яйце,

затем тщательно обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим в разогретой сковороде на растительном масле.

Когда одна сторона станет золотисто - коричневой, тогда наши отбивные нужно перевернуть.

И вот наши золотистые, сочные и поджаристые куриные отбивные готовы!

Подавать конечно можно с любым гарниром, но мы выбрали легкий овощной салатик! Приятного аппетита!