Рецепт: Шарлотка с яблоками - С корицей

Мой рецепт не будет оригинальным, поскольку приготовление Шарлотки - это классика. Каждый может внести что-то свое в рецепт, но основные ингредиенты - яблоки, сахар, мука, яйца - остаются априори. В свой рецепт я добавила корицу, так как сочетание яблоки-корица - это очень вкусно!

Итак, яблоки моем, чистим от сердцевины и кожицы, режем на дольки или как получится. А получилось кусочками:

Яблоки я сразу положила в форму для запекания, сверху можно полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Затем тесто. Для него берем пару яиц:

сахар:

Перемешиваем и добавляем муку. Вообще, муки я стараюсь добавлять как можно меньше, чтобы не такое мучное блюдо получалось. Поэтому сыплю на глаз.

В тесто добавляю корицу. Ее нужно немного для придания незримого аромата. Если хочется делать акцент и усилить вкус - то больше.

Перемешиваем. Для этого у меня есть блендер. Параллельно включаем греться духовку.

Заливаем яблоки в форме тестом. Яблок получается больше, чем теста, они буквально поглощают тесто, и это так и должно быть. Шарлотка у меня именно яблочная, а не из теста.

Заливаем, ставим форму в разогретую духовку. Ждем появления корочки.

Получается очень быстро и очень вкусно потрясающая шарлотка! Преобладание яблок, которые становятся запеченными, улучшают вкус пирога, делают его легким и вкусным. Легкий аромат корицы дарит неповторимый вкус.

Всем приятного чаепития! :)