Рецепт: Роллы с сельдью - с плавленным сыром

Мой рецепт довольно простой и доступный по стоимости, а главное не уступает по вкусовым качествам. Для начала я беру все необходимые для начинки ингредиенты. И подготавливаю их.

Тем временем в большом количестве воды отвариваю 0,5 кг круглого риса без применения масла и соли. Рис должен быть рыхлым, поэтому стоит следить за ним, дабы не переварить. После того, как рис сварился, я его хорошенько промываю в холодной воде и отжимаю от избытка влаги. Рис готов к использованию.

Сельдь я беру целой или в коробочке, но вне зависимости от этого, я ее очищаю и режу на кубики.

Огурец предпочитаю резать соломкой, так удобнее при дальнейшей нарезке роллов.

Помидоры также режу на кубики, но можно и соломкой. Это не столь важно. Каждый выбирает на свое усмотрение.

Затем я беру водоросли. Пробовала от нескольких производителей, мне понравились все, поэтому особых предпочтений нет. В этот раз я взяла De Luxe.

Раскладываю коврик для приготовления роллов, кладу поверх него лист водорослей и тщательно выкладываю рис, оставляя сверху небольшую часть пустого места для удобного скручивания.

Затем тоненькой полоской выкладываю плавленный сыр. Иногда он бывает жидкий, мне так даже больше нравится. Сыр придает роллам необыкновенную нежность.

Параллельно полоске сыра я выкладываю кусочки сельди.

А вот огурец и помидор ложу поочередно, не смешивая их в одном ролле. Хотя при желании можно сделать и так.

Теперь аккуратно закручиваю, формируя плотный рулетик.

Теперь осталось только порезать готовые рулетики.

Вкусные, простые и недорогие роллы готовы к употреблению.