Добавить рецепт
СветланаБРоссия, Краснодар
Репутация: +46Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2013-10-07
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Заливной пирог с тыквой - В духовке
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
кефир - 500 мл;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 2 ст. ложки;
сахар-песок - 2-4 ст. ложки;
тыква - 400 г;
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
кефир - 500 мл;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 2 ст. ложки;
сахар-песок - 2-4 ст. ложки;
тыква - 400 г;
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
Сначала приготовим тесто. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Смешиваем кефир, яйца, растопленное масло, сахар, соду и муку
Получаем тесто похожее на сметану.
Пока тесто стоит делаем начинку. Трем на крупной терке тыкву.
Затем берем нужную нам форму и смазываем ее растительным маслом.
Выливаем в форму половину нашего теста
Сверху выкладываем тыкву, посыпаем ее сахаром по вкусу.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Ставим в духовку га 180 градусов на 30 - 60 мин, в зависимости от размера формы.
За 10 мин до готовности смазываем пирог желтком. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Наслаждаемся вкусным и полезным пирогом.
Получаем тесто похожее на сметану.
Пока тесто стоит делаем начинку. Трем на крупной терке тыкву.
Затем берем нужную нам форму и смазываем ее растительным маслом.
Выливаем в форму половину нашего теста
Сверху выкладываем тыкву, посыпаем ее сахаром по вкусу.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Ставим в духовку га 180 градусов на 30 - 60 мин, в зависимости от размера формы.
За 10 мин до готовности смазываем пирог желтком. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Наслаждаемся вкусным и полезным пирогом.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
