Добавить рецепт
serega112000Великобритания, Ковентри
Репутация: +177Все рецепты автора: 50
Дата публикации: 2013-10-09
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Гороховый суп с куриными крылышками - "по-домашнему"
Ингредиенты:
куриные крылышки - 4 шт.;
вода - 2,5 литра;
картофель - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для пассировки;
горох сушеный - 225 грамм
Способ приготовления:
куриные крылышки - 4 шт.;
вода - 2,5 литра;
картофель - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для пассировки;
горох сушеный - 225 грамм
Конечно суп из гороха с копченостями и вкуснее, и сытнее, но наш гороховый суп с куриными крылышками как альтернатива вполне подойдет. Он тоже вкусный, к тому же легкий, после него вы не почувствуете никакой тяжести в желудке. Итак, начнем...
Ставим вариться наш бульон.
Пока он варится, подготовим овощи. Картофель нарезаем
кубиками.
Так же крошим
лук.
Морковь трем
на терке.
Когда вода закипит, тогда сыпем горох.
Когда горох будет почти готов, тогда добавляем
картофель.
Морковь и лук пассируем до мягкости на растительном масле.
Затем выкладываем их
в наш суп.
За десять минут до окончания варки в суп добавляем лавровый лист,
соль и черный перец.
И вот наш вкусный, легкий гороховый суп с куриными крылышками готов.
Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
