Рецепт: Виноград маринованный - Удивительное лакомство

С недавних пор, наши полки с консервациями-с соками, вареньем и всякими вкусностями, украшает огромная кастрюля с домашним виноградом, замаринованным по интересному рецепту. Иногда виноград даже не достаивает до Новогоднего стола. Готовится быстро. Сьедается мигом!
В этом году уродило просто море винограда, поэтому намариновали побольше.

Виноград моем, очищаем от всяких мошек, ос и всяких там букашек, а ещё от гнилых и порченых виноградинок. Кипятим ведро воды, всыпаем соль, сахар, даём закипеть и оставляем остыть.
На дно кастрюли или другой ёмкости, в которой будем мариновать виноград, на дно кладём листья хрена, вишни и смородины

на верх кладём виноградные гроздья, посыпая каждый слой горчичным порошком

когда виноград весь уложен, накрываем листьями

в конце процедуры, опускаем шланг или через тоненькую леечку(чтобы не смыть горчицу), или просто тонкой струйкой вводим рассол.

накрываем кастрюлю крышкой и ставим в прохладный погреб, подвал или что там у кого есть. Дней эдак через 7-10 можно пробовать, в идеале месяца 3 должно стоять, но у нас виноград не достаивает до этого срока, каждый день пробуем, пока вся кастрюля не сьедается)Пробуйте, всем обязательно понравится!